Eröffnung zweiter Bauabschnitt Biosanica; Fotos: Gudrun Stark

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Gudrun Stark

Die biosanica Manufaktur GmbH hat ihren Standort im Gewerbepark Pommerndreieck (Grimmen/Süderholz) weiter ausgebaut. Das zweite Erweiterungsvorhaben ist heute offiziell eingeweiht worden. Der 3. Bauabschnitt wurde bereits zu Papier gebracht und der Antrag auf Förderung beim LFI gestellt. 

Ein Erfolgskriterium ist auch die Erschließung neuer Märkte sowie die Nutzung regionaler Ressourcen“, sagte der Minister für Wirtschaft, Bau und Tourismus Harry Glawe vor Ort. Das Unternehmen ist im Frühjahr dieses Jahres in den amerikanischen Markt eingestiegen und liefert Bio-Apfelprodukte in die USA, die dort  in Wurst verarbeitet werden. 

Darüber hinaus stellen die Süderholzer aus Möhren, Zucchini und Kohlrabi Gemüsesnacks her und wollen damit insbesondere Kinder zum gesunden Snacken verführen. Eine Patenschaft mit der Tabaluga Stiftung von Peter Maffay wurde heute durch die herzliche Begrüßung der Gäste durch Tabaluga für alle Gäste ersichtlich. Peter Maffay selbst war entgegen der Erwartung vieler Gäste nicht persönlich vor Ort. Er schickt seine Grüße via Videobotschaft zur Eröffnung. 

Die Kernkompetenz der Biosanica ist die Herstellung von Trockenobst und Gemüse. Schon recht früh nach der Eröffnung zeichnete sich ab, dass die Produktion die Kapazitätsgrenzen erreicht hatte. Der Umsatz hat sich versechsfacht. Der zweite Bauabschnitt realisierte nun die  Erweiterung der Lagerkapazitäten für Apfelsortierung, Kühllagerung, Trocken- und Versandlager. 500 qm Trockenlager und 700 qm Kühllager stehen nun zum Saisonstart bereit. Die Produktionsfläche beträgt inzwischen 4.000 Quadratmeter. Heute wurde auch eine Apfelsortieranlage eingeweiht. So können die Äpfel nach Größen vorsortiert werden, bevor sie in die Weiterverarbeitung gehen.

Das Unternehmen ist mit 12 Mitarbeitern gestartet, bis heute sind 35 Arbeitsplätze entstanden. Weitere Mitarbeiter werden bald zum Mitarbeiterstamm zählen und auch junge Menschen können demnächst eine Ausbildung bei der Biosanica absolvieren. Martin Nätscher erklärte sich heute öffentlich bereit, Flüchtlingen berufliche Perspektiven in der Biosanica zu eröffnen.